Mumma kardemumma
Idag har det varit kojdag här hemma och jag passade på att baka Kardemummadrömmar, tredje advent till ära. Söta och kryddiga kakor som smälter i munnen.
Kardemummadrömmar ca 15-20 st (beroende på hur stora kakor man gör - och naturligtvis hur mycket deg man äter)
50 g smör eller margarin
1½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kardemummakärnor
½ dl matolja
2 dl vetemjöl
½ tsk hjorthornsalt
Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda smöret/margarinet med socker, vaniljsocker och stötta kardemummakärnor.
Häll i matoljan lite i taget och rör om.
Blanda vetemjöl och hjorthornsalt för sig och blanda sedan ner det i degen.
Forma till runda bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 och låt sedan svalna.
Kommentarer
Trackback
